Cristal 2016
CRISTAL 2016
Una añada en perfecta armonía para un Cristal equilibrado y con cuerpo.
Un viñedo eterno
En este viñedo dedicado enteramente a la cuvée Cristal, la constancia está en el cambio y cada año, en función del clima y del ciclo vegetativo, solo se seleccionan las mejores parcelas, para retener únicamente la esencia más auténtica de Cristal.
Estos parajes excepcionales, conformados pacientemente desde 1841 por generaciones de la Casa Louis Roederer, se trabajan a medida, en un enfoque de viticultor y de respecto a los seres vivos, aplicando a diario prácticas éticas, como la selección masal, la poda suave o incluso largos periodos de barbecho. Métodos inspirados en el modelo de la permacultura donde el ecosistema regula su equilibrio y une al Hombre con la Naturaleza.
Cristal es un champagne artesanal y de terruño, procedente exclusivamente de la finca homónima de cultivo ecológico.
Un vino de suelo vuelto hacia la luz
La identidad Cristal es única y singular en la historia de los grandes Champagnes. Es un vino de suelos y de profundidad, un vino de tierra que se vuelve hacia la luz, que no deja de revelar, a medida que envejece, diferentes facetas de su obra y de su personalidad.
Es un vino que se inscribe en un marco temporal, el de las estaciones, el de la maduración, el de la transmisión y el de la búsqueda. Búsqueda de excelencia, de pureza, de armonía: Cristal vibra al unísono con su terruño y se hace eco de él a la perfección.
Una añada en perfecta armonía
La añada 2016 muestra una insólita e inesperada armonía: la de un equilibrio absoluto entre la dimensión solar de Cristal y su fondo terroso. Este sutil equilibrio entre cielo y tierra refleja la justa proporción entre la intensidad de los aromas, forjados en el calor del verano, la vibración del vino y su textura jugosa y salina, alimentada por esos suelos calcáreos y gredosos absolutamente únicos.
Retomando el equilibrio casi perfecto de añadas a la vez maduras y pulidas, y siguiendo los pasos de los mayores éxitos de la región de Champagne ―las fabulosas y memorables añadas 2002, 2008 y 2012―, Cristal 2016 interpreta una partitura a la vez nueva y emocionante. Esta añada produce vinos puros y estructurados, coronados por una frescura y una precisión supremas.
