Cristal 2013
"Cristal 2013 s’annonce grand, plus contenu dans ses prémices mais aussi plus intense, auréolé d’un fruit charnu et jaillissant, forgé pour le temps long."
LE TRIOMPHE DE LA PURETÉ CRAYEUSE
Dernier millésime récolté en octobre, le seul en deux décennies, Cristal 2013 s’inscrit dans la grande lignée d’équilibre et de pureté qui a fondé sa légende. La concentration minérale est à son paroxysme et trouve dans cette année tardive une profondeur magique.
Le cycle végétatif plus étiré, l’été sec et lumineux, la maturation longue des raisins jusqu’aux portes de l’automne ont permis l’éclosion de deux cuvées remarquables d’équilibre et de fraîcheur, quintessence de pureté crayeuse et de raffinement singulier si chers à Cristal.
UN MILLÉSIME TERRIEN
Poursuivant le chemin amorcé d’une viticulture de renaissance où les pratiques douces, les composts biodynamiques et le respect du vivant sont la seule règle, Cristal 2013 épouse parfaitement son terroir et en restitue le tintement le plus pur.
Cette année, le Chardonnay a brillé d’un jour nouveau, plus profond, plus complexe, plus salin. Associé au Pinot noir, il le révèle et le porte dans une dimension supérieure, apportant une texture et un grain qui augurent d’un remarquable potentiel.
LA VIBRATION D'UN GRAND TERROIR DE CRAIE
Cristal
Incarnation parfaite de la pureté crayeuse, Cristal 2013 se livre dans une certaine retenue. Sa finesse parfumée, sa grande élégance puisent cette année leur élan dans une maturation lente des raisins ; c’est un vin tout en maîtrise, à la fois lumineux et concentré, qui penche vers le sol, restituant la salinité de son terroir comme jamais.
L'ESSENCE D'UN GRAND PARFUM
Cristal Rosé
Ce vin d’infusion, façonné comme un grand parfum, déroule une panoplie de saveurs entremêlées, à la fraîcheur éternelle. C’est une fragrance de notes délicates, de fruits acidulés et de pétales de fleurs, de fines nuances d’amande, de pain et d’épices qui coulent à profusion.
Cristal Rosé 2013 renvoie la lumière de son sol, quelques gouttes d’un distillat parfait, coulé dans une matrice pure. La quintessence d’un grand Champagne en passe de franchir les frontières du temps !
